الصورة
الطبخ بروح التفاؤل مع المناصر المغربي الشيف عمر
إن عمر عرشان، 16 عاماً، الملقب أيضاً بالشيف عمر، هو أصغر طاهٍ مؤثر في المغرب. لقد حول الشيف عمر إعاقته — إذ لديه حثل عضلي — إلى نقطة قوة وأثبت قدرته على نشر ثقافة الحب والصمود. اقرأ مدونته في مناسبة اليوم العالمي للطفل. "مقولتي اليومية هي: أنا لا أختلف عنك، ولكني مختلف مثلك. أنا أعيش كل لحظة أتنفس الحب وأحيا التفاؤل. وأحاول نشر هذا النهج من خلال تعزيز حقوق الطفل في المغرب. أنا معروف باسم الشيف عمر، وأنا أصغر طاه مؤثر في المغرب. تم تشخيصي في طفولتي المبكرة بالحثل العضلي، وهو مرض يسبب ضعف العضلات ويجبرني على استخدام كرسي متحرك، لكنني تمكنت من تحويل إعاقتي إلى نقطة قوة وأثبتت قدرتي على نشر ثقافة...